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Kitchen Dates

A ideia do projeto começou na Holanda e depois chegou a Portugal com brunches. Agora também serve jantares, tudo na zona de Telheiras.

Um restaurante sem caixotes do lixo. A ideia parece algo utópica, mas já existe noutros países e acabou de chegar a Portugal. O Kitchen Dates abriu no final de outubro em Telheiras. Para compensar a falta de lixo, há um elemento fundamental na cozinha deste espaço: uma compostora eléctrica, a que chamam Eva, que transforma toda a matéria orgânica em apenas 24 horas. E falta referir que este é um restaurante vegan, não entram ingredientes de origem animal e tudo o que usam chega de produtores com culturas a menos de 50 quilómetros.

localização, contactos e horários

morada
  • Kitchen Dates [ver mapa]
    Rua do Seminário, 7A, Lisboa
    1600-764 Lisboa
    localização
    Lisboa

ficha técnica

tipo(s) de cozinha
Saudável
intervalo de valores
Entre 20€ e 30€