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Janine Loves Sunday

Chama-se Janine Loves Sunday e é o novo espaço de comida 100 por cento vegan da cidade de Lisboa.

Chama-se Janine Loves Sunday e é o novo espaço de comida 100 por cento vegan da cidade de Lisboa. À frente do espaço estão Frédérique Tape Gaillard e Alain Tape Gaillard, um casal de 39 e 41 anos, que se mudou de Paris, em França, para Portugal, em setembro de 2018.

A matéria bruta é 100 por cento portuguesa. Com ela, Alain trabalha os produtos e chega aos pratos deliciosos que serve. Outra particularidade, é que no Janine Loves Sunday não existe desperdício, “tudo é utilizado, desde a raiz de um vegetal, à rama e casca”. Além disso, por enquanto, tudo é 80 por cento biológico, mas brevemente chegarão aos 100 por cento.

FICHA TÉCNICA

  • MORADA
    Rua Ferreira Borges, 30A
    1250-096 Lisboa
    Lisboa, Campo de Ourique
  • HORÁRIO
  • De terça-feira a sábado, das: 11:30
  • às: 22:00

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