Mafalda Rodrigues de Almeida, autora do blogue Loveat e também autora do livro “Superalimentos – Refeições com mais vida” já tinha realizado outros workshops práticos para o público em geral. No entanto, sentia que começavam a surgir várias dúvidas e que, muitas vezes, não havia tempo para as esclarecer. Decidiu por isso planear um curso teórico só para esse efeito que vai decorrer no espaço A Base, em Entrecampos, Lisboa. O curso vai ter a duração de três dias, a 6, 13 e 27 de novembro.
Para os curiosos sobre o tema da alimentação, esta é uma boa oportunidade para perceber melhor como o corpo funciona e como é que deve aproveitar o melhor da alimentação. Vai funcionar como uma espécie de consulta de nutrição a fim de esclarecer algumas bases da alimentação saudável. A NiT já tinha estado à conversa com a especialista sobre a obra que aborda o tema dos superalimentos publicada a 3 de março.
O programa divide-se em três módulos, um em cada dia. O primeiro módulo foca-se nos macronutrientes, que englobam as proteínas, hidratos de carbono e lípidos. Também neste primeiro dia vai poder perceber o que são micronutrientes (vitaminas, minerais e fitonutrientes). O primeiro módulo está marcado para 6 de novembro, segunda-feira, das 18h30 às 20h30.
O segundo módulo acontece a 13 de novembro, segunda-feira também, e aqui vai aprender mais sobre como praticar uma culinária saudável. Esse será o 3.º ensinamento do curso. Também nesse dia vai perceber como pode otimizar o funcionamento intestinal e prevenir doenças, que equivale ao 4.º ensinamento. Este módulo vai decorrer das 18h30 às 20h30.
Por fim, o último dia é responsável por lhe transmitir o 5.º ensinamento. Aqui vai aprender algumas dicas para comprar alimentos, desde ler os rótulos, perceber os ingredientes que se escondem nos produtos, entre outras questões. O 3.º módulo está agendado para 27 de novembro, segunda-feira, das 18h30 às 20h30.
As vagas são limitadas a 12 participantes e a inscrição é válida para os três dias. Para saber como se inscrever ou ter acesso a outras informações, envie um email para contact@nullloveat.pt. O preço para participar no curso é de 120€.