« Sabia que aqueles pauzinhos de canela dos cafés podem ser falsos (e tóxicos)?
Mousse de amendoim
Do que precisa
— Uma colher de sopa de manteiga de amendoim;
— Duas colheres de sopa de bebida vegetal ou leite;
— 100 mililitros ou três claras de ovo.
Como se faz
Bata as claras em castelo. Num recipiente mistura a manteiga de amendoim e o leite. Deve envolver muito bem. Depois, adiciona esta mistura às claras em castelo e envolve novamente. Pode deixar no frigorífico e servir com os seus toppings favoritos.
Esta receita é dos autores do blogue "Ele Cozinha, Ela Lava".