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Alimentação Saudável

Os scones saudáveis e deliciosos que pode preparar em 5 minutos

Vai precisar de sete ingredientes para experimentar a receita da nutricionista Sónia Marcelo.
Com acompanhamento doce ou salgado, são uma maravilha.

São pequenos, preparam-se rapidamente, servem para várias ocasiões e são fáceis de transportar. É por tudo isto que os scones continuam a estar entre as receitas favoritas do mundo saudável. Se escolher os ingredientes certos, podem ser uma ótima adição à dieta.

A sugestão da nutricionista Sónia Marcelo, autora do blogue “Dicas de Uma Dietista”, é feita com sete ingredientes, entre eles aveia e queijo quark. Cinco minutos também é suficiente para a preparação, já que o forno trata do resto.

Pode rechear com doce caseiro.

“São reconfortantes e o sabor fica ótimo com um chá ou tisana. Se não costuma comer devido ao seu teor em gordura, açúcar e farinhas brancas, agora já se pode deliciar e comer sem culpa”, diz à NiT a especialista.

Do que precisa

— 200 gramas de farinha de aveia;
— Uma colher de sopa de fermento;
— Duas colheres de sopa de azeite;
— Um ovo;
— 100 gramas de queijo quark;
— Raspa de limão;
— Dez gramas de linhaça moída.

Como se faz

Comece por juntar todos os ingredientes num recipiente e bata até ficar homogéneo. Depois, forre um tabuleiro com papel vegetal.

Com o auxílio de uma colher de sopa, deite colheradas do preparado no tabuleiro e leve ao forno, pré-aquecido a 180 graus, durante 15 minutos.

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