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Alimentação Saudável

Os scones de aveia integral que vai querer comer todos os dias

Podem fazer parte do pequeno-almoço ou do lanche — você decide.
São feitos em poucos minutos.

São pequenos, bastante versáteis e muito fáceis de preparar. Além disso, são ideais para o pequeno-almoço, para um brunch com os amigos ou até para o lanche. É por isso que os scones estão cada vez mais na moda. A NiT tem uma versão saudável para partilhar.

A sugestão do blogue “Ele Cozinha, Ela Lava” são scones de aveia integral que se fazem com apenas seis ingredientes. O método de preparação também é rápido, já que basta misturar tudo e levar ao forno.

São uma maravilha.

Contudo, se estiver com pressa, pode sempre fazer apenas um no microondas, dentro de uma taça ou caneca. Neste caso, só vai precisar de cerca de dois minutos.

Do que precisa

— 150 gramas de flocos de aveia integral;
— 100 gramas de queijo quark;
— Um ovo;
— Uma colher de chá de bicarbonato de sódio;
— Uma colher de chá de vinagre ou sumo de limão;
— 20 gramas de mel.

Como se faz

Comece por misturar os ingredientes secos, incluindo o bicarbonato e o vinagre. Junte o quark e as claras/ovo.

Quando conseguir uma massa bem espessa, coloque em papel vegetal e leve ao forno, pré aquecido durante 180 graus, durante 25 minutos ou até ficar dourado por fora.

Carregue na galeria para descobrir outras receitas de scones, desde versões com cenoura a uma mistura de coco e pepitas de chocolate.