Alimentação Saudável

Os queques de maçã reineta e aveia que se preparam em 10 minutos

É uma versão saudável, deliciosa e saciante do blogue “Manias de Uma Dietista”.
Grande parte do trabalho é do forno.

Da próxima vez que ouvir dizer que as receitas saudáveis têm listas de ingredientes intermináveis e modos de preparação ainda maiores, não se esqueça da receita que vamos partilhar. São uns queques deliciosos que se preparam com oito ingredientes e em menos de dez minutos.

A proposta criada pela nutricionista Bárbara de Almeida Araújo, autora do blogue “Manias de Uma Dietista”, diz que é um ótimo snack para preparar num dia e deixar pronto para a semana toda.

O resultado final.

Entre os ingredientes necessários, destacam-se a maçã reineta, rica em fibra e antioxidantes, e a aveia, que é um cereal também rico em fibras e ainda em proteínas. Tome nota.

Do que precisa

— Três ovos;
— Oito colheres de sopa de xarope de tâmara;
— Uma chávena de farinha de aveia;
— Uma colher de café de fermento;
— Três colheres de sopa de azeite ou óleo de coco derretido;
— 100 mililitros de bebida vegetal ou leite;
— Duas maçãs reineta cortadas aos cubos;
— Uma colher de chá de canela.

Como se faz

Numa tigela deve misturar os ovos, o óleo de coco e o xarope de tâmara. Adicione a bebida vegetal e mexa muito bem. Adicione os restantes ingredientes.

Em seguida, deite o preparado nas formas de queque e leve ao forno durante cerca de 30 a 35 minutos, ou até estar cozido.

Se também é fã de muffins, carregue na galeria para conhecer 12 receitas de muffins que se preparam em cinco minutos — e que pode comer sem culpa.

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