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« Os queques de maçã e canela que vai poder comer ao lanche (sem culpa)

Queques de canela

Só precisa de cinco minutos para preparar estes queques. Depois, têm de ficar 15 minutos no forno.

Do que precisa

— Duas colheres de sopa farinha de coco;
— Duas colheres de sopa de farinha de amêndoa;
— Uma clara de ovo;
— Três colheres de sopa de iogurte natural;
— Uma colher de sopa de coco ralado;
— Uma colher de café de fermento;
— Uma colher de café de canela;
— Mel ou açúcar de coco (a gosto).

Como se faz

Deve pré aquecer o forno a 180 graus. Depois mistura todos os ingredientes numa tigela. Agora, basta deitar o preparado em formas de silicone e levar ao forno durante 15 minutos.