Alimentação Saudável

Os deliciosos scones de limão que se preparam em 5 minutos

Só vai precisar de cinco ingredientes para preparar a receita do blogue “Manias de Uma Dietista”.
De-li-ci-o-so.

Tem 25 calorias por cada 100 gramas (sem casca), é rico em vitamina C e uma ótima fonte de antioxidantes. Por estas razões — e muitas outras —, o limão é um dos principais aliados na alimentação saudável. Para que nunca lhe faltem ideias para incluir este alimento no dia a dia, pode tomar nota da próxima receita.

Estamos a falar de scones de limão que se preparam em cinco minutos — o resto é feito pelo forno. Vai precisar de cinco ingredientes para a confeção, sendo que um deles é a famosa farinha de amêndoa.

São uma delícia.

A receita da nutricionista Bárbara de Almeida Araújo, autora do blogue “Manias de Uma Dietista”, serve para o pequeno-almoço ou para o lanche.

Do que precisa (rende dez)

— 315 gramas de farinha de amêndoa;
— Uma colher de chá de bicarbonato de sódio;
— Raspas de um limão;
— Duas colheres de sopa de mel;
— Duas colheres de sopa de sumo de limão.

Como se faz

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Depois, numa tigela, misture a farinha de amêndoa, o bicarbonato de sódio e a raspa limão. Misture e adicione o mel e o sumo de limão. Com a ajuda de uma colher de gelado, coloque porções da massa num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno durante 20 minutos.

Carregue na galeria para descobrir outras receitas de scones saudáveis.

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