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Alimentação Saudável

O novo sumo para emagrecer faz-se com o alimento mais inesperado de sempre

Além de trazer muitos benefícios para a saúde, ajuda a ganhar de massa muscular se o beber antes do treino.
Nem podia imaginar.

Se costuma ler os artigos sobre alimentação saudável da NiT, já sabe que este ingrediente inesperado funciona para muitas receitas diferentes. Empadão, tortilha, bolacha, bolo e pizza são apenas algumas delas, mas o sumo de batata doce é a grande novidade.

O alimento tem inúmeros benefícios para saúde e um dos principais é a perda de peso. Por ser um hidrato de carbono com baixo índice glicémico, mantém os níveis de açúcar no sangue estáveis durante mais tempo e aumenta a sensação de saciedade ao longo do dia.

Além disso, a batata doce não promove a acumulação de gordura, previne o aparecimento da diabetes e melhora a função cerebral e a visão. É uma ótima opção para beber antes do treino porque ajuda no rendimento e na performance física no ginásio.

Por ser fonte de potássio — um mineral importante na construção da massa muscular — exerce um grande papel no controlo muscular e na função nervosa, e ainda contém betacaroteno e vitamina E.

Como também apresenta um efeito anti-inflamatório, o sumo deste tubérculo pode ser utilizado por pessoas que possuem quadros de reumatismo. E por ser rica em fibras, este tipo de batata ajuda a flora intestinal a funcionar corretamente. 

Do que precisa

— 100 gramas de batata doce (pode ser descascada ou não);
— 300 mililitros de água fresca;
— uma colher de chá de mel (opcional para adoçar).

Como faz

Lave a batata doce, descasque (se preferir), coloque dentro de uma panela com água e deixe cozinhar. Deixe que arrefeça e junte os 300 mililitros de água e as batatas já cozidas no liquidificador. Bata tudo e, no final, se achar que o sumo ainda está muito espesso, adicione um pouco de água e bata novamente. Caso ache necessário, adoce com uma colher de mel. O ideal é beber imediatamente. 

Existem mais cinco bebidas que se tornaram famosas por ajudarem a emagrecer e que pode fazer em casa. Carregue na galeria para descobrir quais são.