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Alimentação Saudável

O bolo de laranja saudável (e delicioso) que se faz com 5 ingredientes

A receita da influencer Vanessa Alfaro prepara-se em menos de cinco minutos.
Pode acompanhar com chá.

“Tinha laranjas do quintal para dar e vender então tive mesmo de preparar um bolo de laranja. E não é que ficou com este aspeto maravilhoso?” — foi com esta descrição que Vanessa Alfaro, autora do blogue em nome próprio, apresentou a sua nova criação.

São apenas necessários cinco ingredientes e menos de cinco minutos para preparar este bolo que, além de saudável, é uma delícia. O restante trabalho fica por conta do forno.

Pode decorar com amêndoa laminada.

A laranja tem 62 calorias por cada 100 gramas e é uma ótima fonte de vitamina C e caroteno. É um dos alimentos mais populares para combater a gripe.

Do que precisa

— Dez colheres de sopa de farinha de espelta;
— Quatro laranjas espremidas;
— Quatro ovos;
— Duas colheres de sopa de mel;
— Uma colher de sopa de fermento em pó.

Como se faz

Comece por misturar todos os ingredientes. Numa forma forrada com papel vegetal ou untada com óleo de coco ou azeite, espalhe toda a massa. 

Leve ao forno, aquecido a 180 graus, durante 25 minutos. No final, pode decorar, por exemplo, com amêndoa laminada.

Carregue na galeria para conhecer outras receitas de bolos que pode comer sem estragar a dieta — há versões com chocolate, uma que inclui batata doce e outras onde as frutas são os principais ingredientes.