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Panquecas de laranja no forno

Do que precisa

— Uma chávena de farinha de aveia;
— Uma laranja;
— Um ovo;
— 200 mililitros de água ou leite magro;
— Canela (a gosto).

Como se faz

Comece por pré-aquecer o forno a 200 graus. Junte todos os ingredientes numa liquidificadora e triture até ficar com uma mistura homogénea (pode fazê-lo com a varinha mágica). Deve colocar uma folha de papel vegetal num pirex de forno e deite o preparado anterior, espalhando até cobrir todo o pirex. Pode levar ao forno durante cerca de 20 a 30 minutos (pode ir espetando um palito de forma a verificar se já está cozinhado).