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Alimentação Saudável

Muffins de banana para preparar em 2 minutos

Só precisa de misturar seis ingredientes. Depois, o forno trata do resto. Tome nota.

Que maravilha.

Reduz a ansiedade, ajuda a acabar com as insónias, funciona como relaxante muscular, é ideal para combater a azia e — boas notícias — aumenta a massa muscular. É por isso que a banana é a fruta mais desejada do mundo saudável. Para que tire proveito dos seus benefícios, temos uma receita que pode comer sem culpa.

São muffins de banana. Para prepará-los só precisa de seis ingredientes e dois minutos. Só tem de misturar tudo e o forno trata do resto, enquanto faz outras tarefas em casa.

A melhor parte é que o resultado é “um excelente snack para toda a família, desde miúdos a adultos”, diz à NiT a nutricionista Sónia Marcelo, autora do blogue “Dicas de Uma Dietista“.

Do que precisa

— 150 gramas de flocos de aveia;
— Dois iogurtes gregos;
— Duas bananas maduras (cerca de 150 gramas);
— Dois ovos;
— Cinco gramas de adoçante (como stevia);
— Uma colher de chá de fermento.

Como se faz

Comece por misturar todos os ingredientes e envolver com a ajuda de um robot de cozinha ou de uma liquificadora até obter uma massa homogénea. Passe o preparado para formas de silicone e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus, durante cerca de 15 a 20 minutos.

Ficam assim, / Foto de Sónia Marcelo