A massa é sempre um bicho papão quando o tema é perder peso. É certo que os hidratos de carbono podem ser uma ameaça, mas também são muito importantes. Para quem está sempre preocupado com isso, saiba que há novas massas e arroz ideais para quem não quer engordar.
É que ambos são feitos com farinha de konjac. A raiz desta planta é muito rica em glucomano, uma fibra que tem a capacidade de absorver muita água. “O que é que resulta desta propriedade? Faz com que a fibra inche no estômago, o que o torna num alimento saciante”, explica à NiT a nutricionista Filipa Morgado.
As Slim Pasta e Slim Rice, da NAH-Eat Water, garantem que são uma alternativa que contribui para a perda de peso. E a melhor parte é que se preparam num minuto. Além disso, é uma opção vegan.
Mas atenção: apesar de tudo, a especialista relembra que “esta massa não pode ser considerada uma fonte de hidratos de carbono”, já que não contém, praticamente, este nutriente. É, no entanto, uma boa opção para a alimentação diária, desde que não se descure na ingestão indicada de hidratos.
Pode encontrar esta massa e arroz nas lojas Celeiro. Custam 2,69€. Porém, até 31 de agosto estão com desconto, ficando a 2,15€.