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Alimentação Saudável

Este pudim de banana vai ser o seu novo vício (saudável)

Com quatro ingredientes e menos de cinco minutos tem esta receita pronta.

Isto é bem bom.

A banana é e será sempre — erradamente — a fruta mais temida quando se inicia uma dieta. É a que contém maior teor de hidratos de carbono (22 gramas por 100). Contudo, a quantidade de amido presente na sua composição faz com que a digestão seja mais demorada, o que vai ajudar a controlar o apetite durante mais tempo. Além disso, é um bom snack pré-treino.

Com tantos benefícios, nunca devem faltar opções para incluir este alimento no dia a dia. Uma delas é o pudim de banana. Faz-se com quatro ingredientes e em menos de cinco minutos.

“Pode comer quentinha ou levar ao frigorífico para arrefecer”, sugerem os autores do blogue “Ele Cozinha, Ela Lava“.

Do que precisa

— 100 mililitros de claras;
— Uma banana média madura;
— Água (a gosto);
— Canela (a gosto).

Como se faz

Triture as claras com a banana e, se ficar muito consistente, adiciona um pouco de água, até obter um creme líquido. Leve a mistura ao microondas por ciclos curtos e triture nos intervalos até atingir a cremosidade de papa. Adicione canela ou outro topping a gosto.

Pode polvilhar com canela.