« A incrível mousse de frutos vermelhos que se prepara em 3 minutos

Mousse de café e chocolate com queijo quark

Do que precisa

— 250 gramas de queijo quark;
— 50 gramas de chocolate preto em pó com mais de 70 por cento de cacau;
— Duas colheres de chá de Stevia;
— Duas colheres de sopa de café instantâneo 

Como se faz

Comece por misturar o queijo com a Stevia e reserve. Depois, prepare o café à parte e quando estiver pronto, misture com o preparado anterior. Adicione o chocolate e mexa até conseguir uma mistura homogénea.

Por fim, é só deixar repousar no frigorífico durante duas horas, para solidificar.

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