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Quiche low carb de atum

Imagem de Maria Gama.

Do que precisa

— Três ovos inteiros;
— 350 mililitros de claras;
— Uma mão de tomate cherry;
— Duas latas de atum;
— Um queijo feta (200 gramas).

Como se faz

Numa tigela junte os tomates cherry partidos em metade, o atum e o queijo feta. Tempere a gosto — pode ser orégãos, sal e pimenta preta. Disponha numa forma de silicone ou tarteira.

Entretanto, bata os ovos e junte as claras, mexendo até envolver bem. Coloque por cima da mistura anterior.

Leve ao forno, pré-aquecido a 180 graus, durante cerca de 20 minutos.