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« 10 receitas de saladas para comer nos dias quentes (e manter a dieta)

Salada de maçã espiralizada

Do que precisa

— Uma maçã vermelha;
— Uma maçã verde;
— Seis colheres de sopa de vinagrete de limão;
— 30 gramas de arandos;
— 40 gramas de sultanas;
— 50 gramas de queijo de cabra;
— 40 gramas de nozes pecan torradas.

Como se faz

Comece por espiralizar as maçãs. Depois, coloque as maçãs espiralizadas numa tigela e adicione o vinagrete de limão. Misture bem. Junte os restantes ingredientes. Pode servir de imediato. Simples e rápido. Se quiser aumentar a quantidade de proteína, experimente adicionar frango cozido desfiado.

Esta receita é da nutricionista Bárbara de Almeida Araújo, autora do blogue "Manias de Uma Dietista".