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Alimentação Saudável

A sopa fria perfeita para o verão (e para a dieta) faz-se em 3 minutos

Só precisa de misturar todos os ingredientes e servir. É tão simples quanto isto.
Ideal para os dias quentes.

Todas as decisões que tomar nas próximas semanas vão influenciar a escolha do vestido, blusa ou biquíni que vai usar ao longo da próxima estação. Porém, deixar de comer está fora de questão. Na verdade, isso só faria com que engordasse, uma vez que ia ter vários ataques de fome. O truque é começar a organizar o seu dia a dia alimentar e incluir refeições saudáveis. 

Se não sabe por onde começar, a sopa fria de rúcula sugerida pela nutricionista Mariana Abecasis, autora do blogue NiT em nome próprio, é uma boa opção. É uma receita fresca e que se prepara em menos de três minutos. Bónus: é ótima para o verão, assim como para a dieta. 

É refrescante.

“É uma versão refrescante e com poder detox e drenante”, revela à NiT a especialista. A NiT diz-lhe quais são os ingredientes de que vai precisar e qual é o modo de preparação.

Do que precisa

— Dois iogurtes naturais magros;
— Uma mão cheia de rúcula;
— Metade de um pepino; 
— Metade de uma courgette;
— Sal (a gosto);
— Vinagre balsâmico (a gosto);
— Hortelã (a gosto).

Como se faz

Só precisa de colocar todos os ingredientes na liquidificadora e triturar. Pode servir em taças ou copos. No final, basta temperar com sal e balsâmico a gosto. Leve ao frigorífico.

Carregue na galeria para conhecer outras seis receitas de sopas em que pode confiar durante a dieta.