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Alimentação Saudável

Snack saudável da semana: bolachas de chá verde

Sim, com o peso e a medida certa, as bolachas podem ser saudáveis. Estas têm um ingrediente que ajuda a perder peso e a ficar mais despertos.

O chá verde é um poderoso antioxidante e um ótimo aliado no emagrecimento, porque ajuda a acelerar o metabolismo — e, assim, a queimar calorias de forma mais rápida. É este o principal ingrediente e vantagem da receita que a nutricionista Daniela Duarte, autora do blogue Agita Kalorias, deu à NiT.

As bolachas de chá verde não são aconselháveis para comer à noite, caso queira dormir descansado, porque contêm teína, um composto conhecido como a cafeína do chá, que nos deixa mais despertos. A meio da tarde ou a meio da manhã, são as alturas ideais — além de ficar saciado, fica mais acordado, sem interferir com o sono da noite.

Mas cuidado: apesar de terem fruta e chá verde, estas bolachas,se forem consumidas em grandes quantidades, podem engordar — como qualquer outro alimento. É por isso que a nutricionista recomenda uma dose com duas a três bolachas, mas não diariamente.

Ingredientes:
250 gramas de farinha — pode optar-se por farinhas alternativas, como a de alfarroba, arroz ou milho
100 gramas de azeite
Dois ovos inteiros
Uma banana
Uma saqueta de chá verde
Duas colheres de sopa de canela
Uma colher de chá de fermento em pó


Modo de preparação

Colocar os ingredientes numa batedeira e misturar tudo muito bem;
Abrir as saquetas de chá e misturar o seu conteúdo com o preparado anterior;
Bater tudo durante dois minutos;
Colocar a massa na seringa para biscoito e fazer as bolachas num tabuleiro revestido com papel vegetal:
Levar ao forno —pre-aquecido a 180º — durante 10 minutos.