televisão

Henrique Sá Pessoa tem um novo programa de receitas no 24Kitchen

Chama-se “Comtradição”, estreia a 17 de fevereiro e será um simultâneo com a Fox Life.
Vai ter 22 episódios.

O chef Henrique Sá Pessoa está de volta à televisão, com mais um programa de receitas. “Comtradição” estreia a 17 de fevereiro numa emissão em simultâneo no 24Kitchen e na Fox Life. Pode ser visto a partir das 15 horas. É dedicado à cozinha tradicional portuguesa com propostas sempre reinventadas.

Ao todo terá 22 episódios e vai contar com referências dos vários distritos do País, de norte a sul e também das ilhas. O chef vai apresentar mais de 60 receitas, todas com um toque especial. Choco frito, cozido à portuguesa, sopa de cação, torta de Viana, arroz doce, cabrito assado, toucinho do céu e arroz de polvo serão algumas das sugestões.

Depois da estreia, na segunda-feira, 17, o programa terá emissões diárias, de segunda a sexta, às 15 e as também às 21 horas. Henrique Sá Pessoa sempre foi presença regular em programas de culinária como “MasterChef” ou “Chef’s Academy”.

“Ingrediente Secreto” foi um dos que protagonizou. Estreou em 2010 e pode ser ser visto na RTP1 e RTP2. Deu origem a um livro com o mesmo nome.

O chef é responsável pela cozinha do Alma, em Lisboa. Desde outubro de 2015 que o restaurante se encontra no Chiado. Fica num antigo armazém da livraria Bertrand e foi projetado pelo arquiteto Tiago Silva Dias. Tem neste momento duas estrelas Michelin.

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