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5 receitas de Matt Preston, o famoso jurado do “MasterChef Australia”

O crítico gastronómico tem um novo livro, “Delicioso, Fácil, Rápido”, com refeições que demoram menos de meia hora a preparar.
Matt Preston entrou no programa em 2009.

Matt Preston é famoso como crítico gastronómico mas sobretudo por ser jurado e coapresentador de “MasterChef Australia”, um dos programas de culinária mais vistos do mundo, onde participa há dez anos.

Por isso mesmo, é uma das melhores pessoas para sugerir receitas que todos podemos fazer em casa. O jornalista australiano, nascido em Inglaterra, tem agora um novo livro, “Delicioso, Fácil, Rápido”.

Reúne 127 receitas — sejam pratos principais, refeições leves ou sopas — que demoram no máximo meia hora a preparar. Entre elas, 46 são vegetarianas — e 40 podem ser feitas com sobras de outros pratos comuns.

A ideia é mesmo ser um livro útil para todas as pessoas no dia a dia, sem serem necessários ingredientes muito difíceis de encontrar. A edição da Casa das Letras está à venda em Portugal desde terça-feira, 25 de junho, por 26,91€.

Carregue na galeria para conhecer cinco receitas de “Delicioso, Fácil, Rápido”.