gourmet e vinhos

Nestas aulas online pode aprender a cozinhar como um chef com estrela Michelin

É mais uma das experiências da Airbnb e junta cozinheiros de vários países. Em Portugal, Joachim Koerper é o convidado.
Vai aprender sem sair de casa.

Desde que foram lançadas, em abril de 2020, que as experiências online da Airbnb não param de aumentar. A mais recente coleção junta chefs Michelin de todo o mundo com aulas virtuais que lhe vão ensinar a preparar pratos de autor, alguns truques, dicas, e até tirar algumas dúvida que tenha.

Em Portugal, Joachim Koerper, do Eleven, é o convidado. O destaque vai para a cozinha que pratica, influenciada pelas culinárias alemã, portuguesa e francesa. O Fusão de Sabores, assim de chama a experiência de Koerper, custa desde 35€ por pessoa e acontece às quartas e sextas. As reservas são feitas online.

Têm ainda muitas mais opções para experimentar. Por exemplo, o chef David Chang, do Momofuku, vai apresentar tudo o que pode fazer numa panela. Já Edward Lee, do 610 Magnolia, ensina-o a preparar os melhores grelhados de verão. Claudette Zepeda mostram como se fazem tacos em torta de couve-flor. Todas as aulas podem ser reservadas no site da Airbnb.

 

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