Gourmet e Vinhos

Esta conta de Tik Tok recria as receitas mais incríveis dos filmes da Disney

Os vídeos dão vida aos pratos dos conhecidos projetos, como "Ratatui", ou o clássico esparguete de "A Dama e o Vagabundo".
Vai poder fazer tudo em casa.

O Tik Tok tem sido um verdadeiro sucesso, sobretudo desde o início da pandemia, muito possivelmente porque os utilizadores têm passado mais tempo em casa. Há vídeos de animais de estimação, coreografias de dança (demasiadas, talvez), e muitas (muitas) receitas.

É o caso da conta @enarm, que junta dois dos maiores favoritos da Internet: comida e Disney. Nesta conta é possível ver a recriação dos pratos mais emblemáticos de filmes icónicos.

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Confit byaldi de Ratatouille 💕🤤 Ingredientes: – 2 pimientos – 6 tomates – 2 berenjenas – 2 calabazas verde – 8 chayotes mini – 2 cucharadas de aceite de oliva – 1 taza caldo de verduras – 1/4 de cebolla – 1 diente de ajo – 1 rama de romero – Sal – Pimienta Decoración – Perejil – Cebollín 1. Coloca los dos pimientos directo en la rejilla de la estufa, hasta que queden de color negro. Colócalos en una bolsa y cierra, deja reposar 5 min. Sácalos de la bolsa y quítales con cuidado la piel. 2. A 4 tomates corta una cruz en la parte inferior y sumerge por 1 min en agua hirviendo, inmediatamente pasa a agua con hielos y retira la piel. 3. Licua los 4 tomates sin piel, pimientos, caldo de verduras, las hojas de media rama de romero, cebolla y una cucharada de aceite de oliva. Sazona 4. Corta en rebanadas de aprox. 1mm a 2mm las berenjenas, calabaza, los 2 tomates restantes y chayote mini. (En la película utilizan calabaza amarilla en lugar del chayote) 5. En un refractario coloca la salsa de pimientos como base, encima coloca los vegetales en orden primero berenjena, tomate, chayote y al final calabaza y repite hasta llenar el refractario. Agrega una cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta y el resto del romero cortado finamente. Cubre con papel encerado o aluminio 6. Hornea por 90 minutos a 140 grados centígrados, removiendo el papel los últimos 20 minutos. Disfruta 😋

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O prato principal de “Ratatui”,o esparguete de “A Dama e o Vagabundo”, o pequeno-almoço de “Mulan”, os gelados de “Monstros e Companhia” ou a lasanha do “Garfield”, são alguns dos pratos que pode ver e até recriar. As receitas, em formato vídeo, mostram todos os ingredientes e quantidades que precisa.

Mas também há recriações de receitas de outros filmes, ou programas de televisão. É o caso de “Os Simpsons”, com os icónicos donuts que Homer passa a vida a comer, e outro com um chocolate quente, que na série é feito pelo vizinho Ned Flanders.

A conta de TikTok já tem mais de 321.500 seguidores e de 3,4 milhões de likes. Também pode ser seguida no Instagram, onde são publicadas algumas das mesmas receitas.

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Donas de los Simpsons 🍩🤤 Ingredientes donas: – 1/2 cucharadita de extracto de vainilla – 2 cucharadas de azúcar – 2 1/2 tazas de harina – 1 pizca de sal – 1 huevo + 1 yema – 1/2 taza de leche temperatura ambiente – 1 cucharada de levadura – 3 cucharadas de mantequilla Ingredientes glaseado: – 1 taza de azúcar glass – 1 cucharada de vainilla – 1/2 cucharadita de extracto de vainilla – Colorante rosa Donas: 1. Agrega la levadura a la leche y mezcla, deja reposar por 8 min aprox. 2. En un bowl mediano mezcla mantequilla derretida, azúcar, huevo, yema y extracto de vainilla. Agrega la mitad de harina y sal y mezcla, una vez todo incorporado agrega la otra mitad de harina. 3. Agrega a la masa la leche con la levadura y mezcla todo con los ganchos para amasar de tu batidora hasta tener una masa suave. También puedes amasar a mano. 4. Coloca la masa en un bowl engrasado con aceite comestible y cubre con film o una toalla húmeda. Deja fermentar por 1 hora o hasta que doble el tamaño. 5. Poncha la masa y extiéndela con un rodillo al grosor de .5 cm 6. Corta la forma de la dona con cortadores circulares, pasa la donas a un papel encerado y cubre con una toalla húmeda para una segunda fermentación de 40 minutos 7. Calienta aceite vegetal en una olla profunda y fríe las donas con mucho cuidado por cada lado, aproximadamente 1 minuto por lado. 8. Deja enfriar las donas en una rejilla antes de cubrir con glaseado y agregar decoraciones. Glaseado: 1. Mezcla la azúcar, leche, y vainilla. Cuando ya esté incorporado todo agrega el colorante rosa. Disfruta 😋

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