« Chef da Casa Real britânica partilha a receita dos cupcakes favoritos da rainha

Muffins de maçã e canela

Do que precisa

— 300 gramas de aveia com sabor a maçã e canela;
— 150 mililitros de leite magro ou bebida vegetal;
— 150 mililitros de água;
— Dois ovos inteiros;
— Uma colher de café de fermento;
— Uma maçã.

Como se faz

Comece por misturar os ingredientes numa tigela grande até ficar bem envolvido. Distribua a massa em formas de silicone e coloque duas fatias de maçã por cima de cada queque.

Leve ao forno pré-aquecido entre 20 e 30 minutos. Por fim, basta esperar que os queques arrefeçam para os comer ou guardar no congelador para quando precisar.

Esta receita é da nutricionista Maria Gama, autora do blogue NiT "Põe-te na Linha".

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