Os bares ainda não têm previsão para abrir em Portugal, mas nada os impede de criar alternativas para chegar a casa dos habituais clientes. Há espaços que fazem serviços de take-away e delivery; e outros que levam mesmo os barmen onde for preciso. O Columbus Cocktail & Wine Bar é um desses exemplos: fica em Faro, no Algarve, mas tem um novo projeto que chega a todo o País.
Os responsáveis criaram o Barman at Home. Os menus custam no mínimo 150€. As bebidas podem ser feitas para uma noite especial, para um jantar de amigos (não muitos, vá) em escritórios, eventos, em casas pessoais ou de férias. A escolha é sua.
Mojitos, moskow mule, morangoska, gins, vodkas, rum e até sugestões sem álccol. O barman leva tudo o que é necessário. Só tem de abrir a porta e esperar que as bebidas sejam preparadas e servidas alguns minutos depois.
É uma espécie de chef em casa, como já acontece com serviços de sushi, mas neste caso focado nos cocktails. Pode optar por um dos três barmen do Columbus. As reservas são feitas pelo telefone 969 286 222. O serviço está disponível no Algarve, mas também em qualquer ponto do País. Só precisa de ligar e marcar.
Este espaço no Algarve recebeu várias distinções nos últimos anos, como o melhor menu e melhor equipa de bar, pelo Lisbon Bar Show; ou até o melhor bartender português, pelo concurso da World Class.
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