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Tudo o que há de novo para comer com vista para o mar no Estoril

O Reverse mudou de chef e tem um novo menu cheio de propostas servidas todos os dias a partir do meio-dia.
O camarão é uma das novas sugestões.

Também nos meses mais frios sabe bem fazer uma refeição com vista para o mar. Tudo para nos fazer lembrar que ainda faltam alguns meses para o verão. O Reverse, no Estoril, fica em cima da praia e está aberto o ano inteiro com várias sugestões no menu. O espaço mudou de chef, é agora Rodrigo Cunha quem está responsável pela ementa, e tem novos pratos para pedir sempre a partir do meio dia.

Entre as novidades, e para começar os almoços e jantares, tem o atum braseado. Custa 15€ é servido com manga, romã e laranja. O peixe chega meio cru, como fica melhor. Também nas entradas pode experimentar o camarão tigre (18€). Acompanha com um molho feito à base de azeite e alho.

Já nos pratos principais, se preferir peixe, tem o novo bacalhau à Brás (16€). Junta batata palha caseira, bacalhau em lascas, bacon, ovo, cebola e azeitona desidratada. A fazer lembrar o verão está também uma salada de polvo (14€), com pimentos, cebola e pimentão.

Nas carnes tem o bife da vazia black angus (26€). Acompanha com batata assada, mostarda e cogumelos braseados. As plumas de porco preto com um risotto também de cogumelos (17€), o carré de borrego com batata e legumes assados (22€) e o supremo de frango com cuscuz (16€) são outras das propostas.

As mesas têm vista para o mar.

De resto, no menu mantém-se as tábuas de queijos e enchidos (14€), as amêijoas à Bulhão Pato (18€), o chouriço assado (10€), o queijo de cabra panado com compota de abóbora (10€), o risotto de lagosta (28€) e o polvo à lagareiro (17€).

O Garden, outro dos espaços daquele projeto, vai reabrir este fim de semana com serviço de brunch. Junta-se pão e tostas preparadas em forno de lenha, cocktails, crepes, waffles, chás, chocolate quente, sumos naturais e muito mais. É a segunda vez que este espaço abre com serviço de brunch e vários petiscos.

Carregue na galeria para conhecer melhor as novidades do Reverse.

localização, contactos e horários

morada
  • Reverse Pool & Beach Lounge [ver mapa]
    Rua da Olivença Piscinas do Tamariz, 2765-289 Estoril
    2765-289 Lisboa
    localização
    Grande Lisboa
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