Restaurantes

Terreiro do Paço tem sushi de novilho (e outras novidades saborosas)

O restaurante Populi, em Lisboa, está a celebrar os cinco anos com uma nova ementa.

O prato de fusão é uma das novidades do Populi

Para celebrar o quinto aniversário no Terreiro do Paço, em Lisboa, o Populi tem novos pratos para provar, seja na esplanada ou no interior do restaurante. A estrela das novas entradas é o carpaccio de novilho em forma de sushi com cogumelos shitake, chips de parmesão e vinagrete de estragão (7,90€).

Prove ainda tártaro de atum e abacate com lima, coentros e maionese de wasabi (8,50€) ou camarões em espetadinha de citronella com molho agridoce de abacaxi e pimentos (10,90€).

A ementa pensada pelo chef italiano Giorgio Damásio tem uma nova secção dedicada ao marisco. Entre as novidades há camarão à lá guilho (15,80€) e amêijoas da Ria Formosa à Bulhão Pato (15,80€).

A nova carta também tem camarão tigre grelhado com legumes da épica e manteiga de alho e citrinos (10,905); saltimbocca de atum com presunto e salva, com legumes agridoce e azeite de coentros (18,50€); bacalhau lascado com tomatada de poejo e broa de milho crocante (17,50€); ou a caldeirada de bacalhau (38,50€ para duas pessoas).

Outros dos novos pratos são o carré de borrego, com crosta de pinhões e pimentos vermelhos, couscous de vegetais e gengibre (19,50€); o entrecôte de 250 gramas com 30 dias de maturação, acompanhado por legumes na grelha e feijão (21,50€); ou o hambúrguer vegetariano de seitan, tofu, cogumelos, mistura de legumes e nozes com maionese de wasabi servido em pão de beterraba (12,50€).

A grande especialidade nas sobremesas da nova carta é o clafoutis de ginja de Óbidos (6€), mas também há fondant de chocolate branco e coração de framboesa (6,50€) ou crème brûlée de baunilha (6€). O menu completo está disponível no site do Populi e pode fazer reservas para o número de telefone 218 877 395.

localização, contactos e horários

morada
  • Populi [ver mapa]
    Ala Nascente Terreiro do Paço 85/86, 1100-148 Lisboa
    1100-148 Lisboa - Portugal
    localização
    Lisboa
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