O Água Moments foi durante muitos anos uma das discotecas mais conhecidas de Vilamoura, no Algarve. O espaço fechou em 2017, mas voltou a reabrir em 2018 com um novo nome: Soul By Moments. Este ano a festa volta àquele espaço com outro conceito. No novo Soul Food & Dance há muita música e dança durante o verão, mas também pratos de carnes para pedir na nova steakhouse.
O Soul Food & Dance abriu no final de junho. O restaurante, o Soul Steakhouse, fica no primeiro piso, tem capacidade para mais de 100 pessoas (no interior e na esplanada) e um menu com muitos cortes de carne maturada. Peça o naco (32,70€), o tomahawk (58,30€), o T-Bone (38,80€), ou a costela de Angus (13,90€). Chegam à mesa com salada e um acompanhamento — pode escolher entre o puré de batata, batata frita, esparregado com natas ou o puré de maçã com canela.
Bife tártaro (12,20€), ceviche de atum com manga (10,80€), presunto de vaca (8,70€) e o gaspacho (4,20€), risotto de espargos (12,85€), bife de atum (12,90€) e o polvo com ovo escalfado (12,85€), são outras das sugestões do menu que não se faz só de carne.
O restaurante só serve jantares e está aberto entre as 19 horas e as duas da manhã. O objetivo é que fique a funcionar durante todo o ano. Já a música na discoteca começa às 20 horas e prolonga-se até às quatro da manhã.
A decoração foi toda renovada e pode chegar até este espaço de carro ou de barco — tem um acesso direto para a zona da Mariana de Vilamoura. É na página de Facebook do Soul By Moments que poderá ver quem são os DJ convidados das próximas semanas. A entrada na discoteca vai rondar os 10€.