Restaurantes

Sora Lella: há tábuas de pizzas com meio metro em Lisboa

É o novo restaurante de São Bento e respira Itália por todo o lado. Fica no lugar do antigo Il Matriciano Al Mare.

Meio metro de pizza em São Bento.

Saíram os pratos de peixe com massa e os tons azuis nas paredes para entrar uma decoração típica romana e pizzas servidas em tábuas e com meio metro de comprimento. No lugar do Il Matriciano Al Mare abriu no início de março a Sora Lella, a nova pizzaria de São Bento, em Lisboa.

“Já tinha um espaço de peixe, outro com algumas sugestões de carne e pizzas à fatia, mas os clientes pediam-me sempre um restaurante onde se pudessem sentar e comer pizzas”, explica à NiT Alessandro Lagana. Está há quatro anos em Portugal e foi tempo suficiente para abrir três restaurantes na cidade. Primeiro o Il Matriciano, que ainda está em frente da Assembleia da República, depois o Il Matriciano Al Mare, que agora é o Sora Lella, e também a La Pizza di Nanna, o projeto de pizza à fatia que está no lugar da antiga Nannarella.

Apesar de novo restaurante também se encontrarem pizzas, estas nada têm a ver com as do projeto que tem na Rua Nova da Piedade. “A massa é ligeiramente mais alta e continua crocante. Fica a levedar durante pelo menos 48 horas.” A grande novidade são as pizza mezzo metro, meio metro de pizza servida em tábuas e que são indicadas para partilhar.

Chegam para duas a três pessoas e o melhor é que pode personalizar com as combinações do menu — três opções custam 22€, quatro ficam a 24€. Os sabores pode optar entre as pizzas individuais, todas com nomes de personalidades italianas.

É o caso da Francesco Totti, com mozzarella, grelos e salsicha (10€), Papa Francesco, com mozzarella, pancetta e molho de trufa (13€), Sophia Loren, com tomate, mozzarella e legumes (10€), ou a Toto, com molho de tomate, anchovas, alho e mozzarella, tomate cereja e manjericão (10€).

Na ementa fazem ainda parte os crostini de mozzarella, tomate e orégãos (4€), o de cogumelos com mozzarella (5€) ou o de presunto com mozzarella (4,50€). Prove também as espetadas com carne de ovelha (10€) ou o queijo frito (4€). Para terminar há a pizza de Nutella (7€) que fica sempre bem e qualquer pizzaria, a panna cotta (4€), o petit gateau (7€) e o tiramisú (7€).

O novo restaurante tem capacidade para 36 pessoas, e tal como como as pizzas, tem quadros de figuras italianas nas paredes. Alessandro Lagana promete que não vai ficar por aqui. “Vou abrir outro projeto muito em breve, mas para já não posso dizer nada.”

Carregue na foto para conhecer melhor o novo Sora Lella.

localização, contactos e horários

morada
  • Sora Lella [ver mapa]
    Rua de São Bento, 99, Lisboa
    1200-815 Lisboa
    localização
    Lisboa
horários
  • Das: 12:00
  • Às: 15:00
  • Das: 20:00
  • Às: 23:30
  • Fecha segunda