Restaurantes

Restaurante 45: o antigo bar do Porto é o novo spot da cidade

O mítico bar Cave 45 fechou e é agora um restaurante para comer de faca e garfo. Há mini francesinhas e sopa de queijo da Serra para experimentar.

A mini francesinha é um dos pratos mais pedidos.

No número 45 da Rua das Oliveiras, no Porto, deixou de se dançar, ouvir músicas e beber copos. No antigo Cave 45 está agora um dos mais recentes restaurantes da cidade. Agora é pelo número da porta que quer ficar conhecido, mas também pelas mini francesinhas com porco preto fumado.

“Já eram servidas no Muro Velho, onde eram um sucesso, e também as trouxemos para o novo restaurante”, explica à NiT Luis Cavadas. Tem 28 anos e este é o terceiro espaço que abre na cidade. Em 2016 inaugurou o Spot, um bar de vinhos. Já este ano, na zona da Sé, estreou o Muro Velho. “Para esse espaço convidei o chef António Silva, do Tapabento. É um restaurante mais dedicado a tapas.”

O restaurante tem capacidade para 50 pessoas.

Para o novo 45 voltou a convidar o chef para fazer parte da equipa, e, como é óbvio, as opções mais pedidas tinham de fazer parte do menu. É o caso da francesinha com porco preto fumado (12€), mas também do creme de cebola assada, agrião e queijo da Serra (4€). “Apareceu esta oportunidade e avancei. Queria abrir um restaurante mais no centro do Porto com muitos produtos nacionais.”

O ceviche de corvina com laranja do Algarve (9€), o risotto de lavagante com limão e beterraba (29€), a sopa de pregado com aipo (8€), e os cogumelos estufados com molho de alho (6,50€) são outras das sugestões mais criativas do chef António Silva e que estão disponíveis no novo 45.

Experimente ainda, como entrada, o queijo assado com frutos secos e tomilho (6€), os espargos com bolo de noz moscada e manteiga de alho, ou a salada de burrata com frutos secos e vinagrete de morango (7€).

Termine com um gelado de ovos moles com mel, pipocas e parmesão (5€), as rabanadas com pêssego, funcho e licor de sabugueiro (7,50€) ou as cerejas com chocolate, manjericão e uma tartelete (6€).

O novo 45 abriu no final de julho e tem duas salas. Há capacidade para 54 pessoas sentadas. Está aberto de quarta a segunda-feira, sempre aos almoços e jantares.

Carregue na galeria para saber mais sobre o novo Restaurante 45.

localização, contactos e horários

morada
  • Restaurante 45 [ver mapa]
    Rua das Oliveiras, 45, 4050-449 Porto
    4050-449 Porto
    localização
    Porto
site e redes sociais
horários
  • Das: 12:00
  • às: 14:30
  • Das: 19:00
  • Às: 00:30
  • Fecha à terça-feira.