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Restaurantes

Panca: já abriu a nova cevicheria do Porto

Além da especialidade peruana, há empanadas e pratos de carne e peixe que não eram servidos quando o projeto começou no Parque da Cidade.

Os ceviches não chegaram sozinhos ao novo Panca.

O pequeno quiosque do Parque da Cidade, no Porto, já teve ceviches no menu, mas agora é a vez de os tacos serem servidos na esplanada. É por ali que encontra o Lucha Libre, a recente taqueria da cidade. Desde sexta-feira, 28 de julho, que o projeto voltou a abrir, desta vez num restaurante à séria na Baixa.

O novo espaço fica na Rua de Sá Noronha e tem capacidade para 68 pessoas. Camilo Jaña, responsável pelas cozinhas do Lucha Libre e do Grupo Cafeína, é também o autor da carta do Panca.

Além dos marinados de peixe, que foram um pouco alterados, há pratos de carne, sugestões de peixe e novas empadas, típicas da América do Sul. Estas últimas chegam à mesa em três unidades e podem ser recheadas com chili, bacalhau de cebolada ou camarão com queijo (desde 6,50€).

Nos ceviches continuam as quatro opções. Peixeirada, com peixe branco, batata doce e chulpi, uma espécie de milho (9,50€); o Cevichón de salmão, com quinoa preta, abacate e manga (9€); o de atum, com beterraba e cebola (10€); e um com o misto de peixes (13€).

As entradas também são uma novidade no Panca. Antes de seguir para os ceviches, tem ostras com gaspacho de pepino (7,50€), maçaroca de milho na brasa com manteiga de miso (6,50€), batatas bravas (6€) ou uma tempura de camarão com salada coleslaw (9€).

Para os almoços há um menu especial que vai mudar todas as semanas — a sopa vai ser o único elemento que varia diariamente. O menu custa 12,50€ e inclui sopa, ceviche do dia e uma entrada. A sobremesa pode ser pedida por mais 1€. A sugestão diária vai ser publicada na página de Facebook.

Carregue na galeria para saber mais sobre o novo Panca.

localização, contactos e horários

morada
  • Panca [ver mapa]
    Rua Sá de Noronha 61, Porto
    4050-159 Porto
    localizações
    Porto, Baixa
site e redes sociais
horários
  • Das: 12:30
  • Às: 01:00

ficha técnica

intervalo de valores
Entre 10€ e 20€