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Mestizo: a volta ao mundo em 27 pratos no novo restaurante de Lisboa

No novo espaço de Santos vai poder viajar à mesa pelo Brasil, Cabo Verde, Jamaica, Peru, Cuba, ou São Tomé e Príncipe.

São mais de 20 pratos para viajar à mesa.

O número 140 da Avenida D. Carlos I, em Lisboa, já recebeu um restaurante dedicado aos pratos mexicanos e nos últimos meses funcionou ali um espaço com sabores de Angola. Agora a viagem a outros países continua, mas com muitos mais destinos incluídos. O Mestizo é o novo restaurante da cidade e tem uma carta com mais de 20 pratos que o vão fazer viajar pelo Brasil, Cabo Verde, Jamaica, Perú, Cuba, ou São Tomé e Príncipe.

No menu, além dos nomes, descrições e preços, estão os países a que correspondem cada prato, tudo para que não se perca. Mário Cajada é o responsável pelo novo projeto de Lisboa. Já tinha aberto a Champanheria do Largo, junto à Avenida da Liberdade, onde mostrava à mesa alguma influência de outros países.

“Sempre tive o desejo de ter um espaço dedicado à união de culturas por me sentir muito próximo destes países”, explica à NiT Mário Cajada. “São pratos com sabores fortes, pratos complexos, com muitos temperos, especiarias e exotismo.” A viagem começa logo nas entradas com Chakalaka, uma sugestão da África do Sul, com feijão, gengibre e pimentos (8€), e os rissóis de camarão com pimenta Gindungo (8€), de Angola.

Do Peru chegam os ceviches de peixe branco (16€), de Moçambique a salada de caranguejo com manga (26€), o caril de gambas com arroz de amêndoas (22€) ou Xacuti de borrego (26€), de Angola a muamba de galinha (24€), e de Cuba a barriga de leitão com feijão preto e jalapeno (20€).

À sobremesa a viagem continua. Cangica de São Tomé e Príncipe, com milho e leite (6€), o quindin (6€) e o pudim de tapicoa (7€) do Brasil, a mousse de tamarindo da África do Sul (7€), o casquito de goiaba de Cuba (9€).

O palco no restaurante, que já vinha do anterior projeto, terá musica ao vivo aos jantares de quinta-feira a sábado. Tal como as viagens à mesa, aqui também os sons serão diversos, como bossa nova, salsa, merengue, blues, jazz ou semba. O Mestizo tem 120 metros quadrados e capacidade para 50 pessoas, tudo decorado com muitos elementos tropicais, selvagens e tribais nas paredes e no teto.

Carregue na foto para saber mais sobre o Mestizo.

 

localização, contactos e horários

morada
  • Mestizo [ver mapa]
    Av. D. Carlos I, 140, 1200-651 Lisboa

    1200-651 Lisboa
    localizações
    Lisboa, Santos
site e redes sociais

ficha técnica

intervalo de valores
Entre 20€ e 30€