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O que tem mesmo de comer no novo italiano da Praça da Alegria

O Cinquanta abriu em março e deu mais uso ao forno que já exista no antigo projeto que ali funcionou.
Fica no número 50 da Praça da Alegria.

Fechou num sábado enquanto ET Portuguese. Abriu depois a uma quarta-feira como Cinquanta, dedicando-se à cozinha italiana. O novo restaurante de Lisboa fica na Praça da Alegria e dá, desde o início de março, mais uso ao forno que ali existia desde o antigo projeto.

O chef Maurício Lage, responsável pelo menu, manteve-se na equipa. A carta foi o que sofreu a maior remodelação no Cinquanta. A decoração ficou idêntica, tal como toda a estrutura do restaurante com 58 lugares e ainda a zona de bar logo à entrada onde pode pedir um cocktail antes da refeição.

Na cozinha preparam todas as massas, as bases da pizza, o pão, as focaccias e as baguetes, tudo com farinha italiana. É de Itália que chegam também muitos outros ingredientes que usam para preparar os diferentes pratos, como queijos e enchidos. Aos almoços há um menu executivo. Custa 12€ e tem sempre disponível um risotto do dia ou um prato, também de cozinha italiana, e uma bebida.

Em quatro dias, todo o serviço mudou, mas o ET Portuguese nunca deixou de funcionar durante o mês e meio em que fizeram testes para os pratos do Cinquanta. Neste momento, o menu que lhe chega à mesa pode ser visto através de um tablet, mas é algo que vai mudar nas próximas semanas.

Como entrada tem o salame de Lombardia feito à base de carne de porco e especiarias (4,40€), o presunto San Daniele da região de Friuli (4,40€), paio de porco ibérico (4€) o o pecorino romano (4€). Tudo pode servir de acompanhamento para o couvet da casa.

Já nas pizzas tem a San Daniele, uma das mais pedidas com presunto e rúcula (15,50€); a Diavola, com salame picante (13,90€); ou a de mortadela com pistácio e trufa preta (15,90€). Pode ainda escolher uma das saladas, os risottos (cujo número vai aumentar dentro de algum tempo), ou as pastas e lasanha, tudo com massa caseira.

Carregue na galeria para saber o que tem de provar no restaurante.

localização, contactos e horários

morada
  • Cinquanta [ver mapa]
    Praça da Alegria, 50, Lisboa
    1250-096 Lisboa
    localizações
    Lisboa, Avenida da Liberdade

ficha técnica

tipo(s) de cozinha
Italiana
intervalo de valores
Entre 20€ e 30€