Restaurantes

Maré: o novo restaurante na praia onde vai querer passar o verão

Fica no Pine Cliffs Resort, em Albufeira, e está aberto de manhã à noite com uma carta preparada pelo chef Stuart Sage.

Fica mesmo em cima da Praia da Falésia.

O Pine Cliffs Resort, em Albufeira, no Algarve, tem um novo restaurante com uma esplanada incrível. É um dos spots obrigatórios para estas férias. O Maré fica na Praia da Falésia, mesmo junto ao areal, e está aberto durante todo do dia. O menu foi criado por Stuart Sage, chef executivo do resort. Há petiscos, hambúrgueres, entradas, pratos principais e muitas sobremesas.

Pode deixar a toalha na praia e subir até ao Maré para almoçar, petiscar ao final da tarde ou até jantar. Os sabores do Algarve estão em destaque no novo restaurante. Só para comer tapas tem as beringelas grelhadas (9€), o ceviche de cavala (12€), os calamares com molho tártaro (11,50€), ou sashimi de salmão (16€).

Como entradas escolha entre o tártaro de atum com abacate e alcaparras (18€), o wrap com alface, frango picado e gengibre (11,50€), a salada de lulas grelhadas com vinagrete de limão (12€) e a salada de melancia com queijo feta, molho de estragão, menta e azeitonas pretas (14€). Os carabineiros grelhados com molho aioli (48€), amêijoas e mexilhões (20€), ou frango com piri piri são alguns dos pratos principais.

Na carta do novo Maré tem ainda alguns hambúrgueres e sanduíches. Experimente o de camarão tigre crocante em pão de tinta de choco (22€), o hambúrguer em pão de pretzel e chutney de tomate (18€), ou a sanduíche com bife do lombo grelhado, cebola salteada e molho de mostarda (19€). Todos são servidos com batata frita e chucrute.

Tártaro de atum com funcho, rúcula, abacate, alcaparras (18€)

No final, a melhor parte, além da vista para o mar, são as sobremesas. Há arroz doce com gelado de canela (10,50€), a Barra de Snickers desconstruída, uma mousse de chocolate de leite, praliné de caju e crumble de biscoito (9€), ou pastéis de nata (2€ cada).

Não precisa de ficar hospedado no resort de Albufeira para fazer uma refeição neste novo espaço. A esplanada tem capacidade para mais de 50 pessoas. Além do Maré, existe o Mirador Champagne Bar, o Zest, e o Piri Piri Steak House no Pine Cliffs, em Albufeira.

localização, contactos e horários

morada
  • Pine Cliffs Hotel [ver mapa]
    Praia da Falésia, Albufeira
    8200-909 Albufeira
    localização
    Algarve