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« Lisboa recebe uma carta original com pratos seagan — a comida vegan do mar

Esferas de batata doce e wakami

A cada semana há um prato seagan (vegan do mar) diferente, que faz parte do menu executivo de segunda a sexta-feira. Estas são as esferas de batata doce de Aljezur, wakame e quinoa crocante, com salada cítrica de laranja, toranja e rabanetes biológicos acompanhada de sorbet de coco e gengibre com algas chlorella. Foi a criação disponível entre o dia 7 e 11 de outubro.