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Restaurantes

Lalitana: o novo restaurante vegetariano do Algarve

O espaço fica em Lagos e também funciona como uma guest house.

O espaço serve snacks durante todo o dia.
O bar onde pode pedir os cocktails.
O restaurante também tem opções com peixe e carne.

Tanto oferece quartos para dormir como pratos e snacks vegetarianos para comer. A Lalitana abriu em maio em Lagos, no Algarve, e funciona como restaurante e guest house.

Aos 47 anos, Lita Santos decidiu começar um novo projeto, depois de estudar nutrição holística e se começar a interessar pelas áreas da alimentação saudável, desporto, medicina alternativa e a filosofia ayurveda, de origem indiana, com princípios que defendem a saúde na alimentação.

Até aqui, a portuguesa de mãe angolana, vivia na Alemanha onde era estilista e fazia produções de moda. Regressou a Lagos, onde cresceu, para abrir a Lalitana. No piso de baixo funciona o restaurante, no andar de cima estão os sete quartos duplos, que variam entre os 65€ e os 95€ por noite, consoante a época baixa e alta.

No restaurante, com 50 lugares e cerca de 90 metros quadrados, há ementas mensais para os almoços. Alguns exemplos de pratos possíveis são gaspacho de beterraba (3€); um prato indiano Dal, de arroz com lentilhas e vegetais (12€); couscous com vegetais (10€); ou um gratinado de côco com salada (12€).

Em alternativa, peça um falafel com chutney de manga (6,50€), ratatouille com arroz e salada (10€), salada grega de cuscuz (9€), ou um arroz frito com vegetais (7€). Há vários sumos naturais para acompanhar.

Também existem opções não vegetarianas, como solha com vegetais no forno e batatas (17€), esparguete com camarão (12€) ou dourada com batatas e salada (13,50€). Termine a refeição com, por exemplo, banana frita acompanhada de gelado (4€), brownies caseiros com gelado de baunilha (5€) ou uma fatia de bolo vegan, como de abóbora (2,50€).

Durante todo o dia, existe uma ementa de brunch, sem menus, mas com vários snacks que pode pedir. Há smoothie bowls de fruta (4,50€); uma tosta de espinafres, ovos e queijo feta (6€); omelete de vegetais e batata (7,50€); ou salmão fumado com ovo em pão integral (5,50€).

Às sextas-feiras e sábados, há happy hour entre as 17 e as 21 horas. Paga um e recebe dois cocktails: margaritas, mojitos, daiquiris ou um Cosmopolitan. Acompanhe tudo com tapas especiais de gastronomia de vários países, para fugir às tradicionais espanholas e aos petiscos portugueses.

Quem manda nisto tudo?

Nome: Lita Santos
Idade: 47 anos
Formação: Moda/Nutrição holística
Prato favorito: Dal (o prato das lentilhas indianas)
Maior guilty pleasure: chocolate
Convença-nos a visitar o seu espaço: “Lalitana é o sítio certo no momento certo.”

localização, contactos e horários

morada
  • Lalitana [ver mapa]
    Rua Gil Vicente 26/28, Lagos
    8600-315 Lagos - Portugal
    localização
    Algarve
site e redes sociais
horários
  • Das: 09:00
  • Às: 18:00
  • Sexta e sábado
  • Até às: 00:00