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La Lombonera: a nova steakhouse com bifes inspirados em “Narcos”

Depois do primeiro restaurante no Estoril, abriu agora um espaço em Sintra onde pode pedir um Los Gringos ou um Pablo Escobar.
É um Pablo Escobar para a mesa dois.

Se pedir um Los Gringos bem passado ou um Pablo Escobar mal passado ninguém vai estranhar. A La Lombonera é uma steakhouse que abriu agora um segundo restaurante onde serve bifes inspirados na série da Netflix “Narcos”. Há outras sugestões com nomes de figuras da América do Sul, como Che Guevara ou Evita.

O primeiro espaço da La Lombonera abriu em dezembro de 2016 em São Pedro do Estoril. Em novembro desde ano, o projeto chegou a Sintra. O novo restaurante da marca fica no Largo Dr. Manuel Arriaga. Tem estacionamento à porta e 34 lugares no interior. Na primavera está previsto montarem uma esplanada.

A cozinha é aberta e consegue ver toda a confeção dos pratos. O Los Gringos e o Pablo Escobar são as duas opções inspiradas em “Narcos” que pode pedir. Os dois podem ser bifes do lombo ou da vazia (custam desde 14,95€). O que muda é o molho. O Los Gringos é um tradicional americano barbecue. Já o Pablo Escobar tem um molho picante.

Nestes bifes pode ainda experimentar o Che, com uma redução de vinho Madeira, o Evita, com molho de cogumelos, o Simon Bolívar, com mostarda, ou o Mundial 86, com chimichurri. Na carta do La Lombonera encontra ainda picanha (19,90€), costeletas de cordeiro de leite (13€), ou bife de chorizo (23,90€).

Para cozinhar no ponto que mais gostar, tem as opções na pedra, como lombo (18,50€), picanha (16€) ou vazia (17€), sempre servidos com três molhos. Para comer à mão tem os pregos em bolo do caco (custam desde 9,50€). As tábuas de carne são as melhores sugestões para partilhar. Tem a La Revolucion, a La Libertad ou a Monumental entre 550 gramas e um quilo — custam desde 42€.

É uma steakhouse, sim, mas o peixe não é esquecido. Há salmão grelhado (13,50€) e ceviches de salmão com manga (12€), ou camarão (14,90€). Antes disto tudo, pode pedir a morcela assada com ananás (7,75€), gambas fritas (8,75€) ou o pica pau (6,75€).

localização, contactos e horários

morada
  • La Lombonera — Sintra [ver mapa]
    Largo Dr. Manuel Arriaga, 3, Sintra
    2710-492 Sintra
    localização
    Grande Lisboa
site e redes sociais
horários
  • Das: 12:30
  • Às: 15:30
  • Das: 19:30
  • Às: 23:00
  • Fecha segunda

ficha técnica

tipo(s) de cozinha
Steakhouse
intervalo de valores
Entre 10€ e 20€