JNcQUOI. O nome não é fácil de dizer, nós sabemos, mas isso não vai impedir os clientes de entrarem no mais recente espaço da Avenida da Liberdade, em Lisboa. O melhor será dizermos espaços, no plural, já que tem três pisos: um restaurante com pratos nacionais e internacionais, um bar com produtos gourmet, um corner da pastelaria francesa Ladurée e ainda uma loja de homem da Fashion Clinic.
O novo projeto fica no edifício do teatro Tivoli e está a funcionar desde esta quinta-feira, 20 de abril. A loja e o Deli Bar abriram às 10 horas. Já o restaurante, ao qual só é possível ter acesso com reserva, abre a partir do meio dia. O chef português António Bóia, 47 anos, é o responsável pela cozinha do restaurante JNcQUOI.
Bóia passou pelo Rio’s, em Oeiras, no ano passado e está agora na Avenida da Liberdade com sugestões nacionais e internacionais, como a canja de bacalhau com coentros (9€), o creme de espargos verdes (9€), as plumas de porco ibérico (18€) ou o camarão com molho de caril vermelho (24€). O restaurante tem lugar para 90 pessoas, fica no primeiro piso do edifício e ao centro tem um esqueleto de Velociraptor que faz parte da decoração.
No piso zero encontra o Delibar, que tem capacidade para 42 pessoas, uma mercearia com muitos queijos e charcutaria e ainda uma garrafeira com um espaço climatizado onde serão feitas provas especiais. Por ali poderá provar ostras (desde 11€), ceviche de garoupa (15€), carpaccio de novilho (16€) ou ovos rotos trufados (16€).
No JNcQUOI há mais dois corners que vai querer conhecer. Comecemos pelo de comida, da pastelaria francesa Ladurée. Este é o primeiro espaço da marca em Portugal e além dos macarons, que são a especialidade, pode ainda provar a tarte de limão merendada, tarte tatin com geleia de damasco ou cheesecake com geleia de groselha e mirtilos (a partir de 9€).
Outro dos corners é o da Assouline, a editora que traz até Lisboa vários livros de arte, arquitetura, design, moda, fotografia e viagens. E também fora da gastronomia, no último piso do JNcQUOI, abriu uma nova loja da Fashion Clinic, apenas dedicada a roupa e acessórios masculinos com marcas como Valentino, Balmain, Saint Laurent ou Dolce & Gabbana. Tudo isto para conhecer a partir desta quinta-feira em Lisboa.
O projeto pertence ao grupo Amorim Luxury, que detém um franchising da Gucci e também a Fashion Clinic. Com o JNcQUOI é a primeira vez que o grupo se aventura na restauração. O espaço é assinado pelo arquiteto catalão Lázaro Rosa-Violán que manteve alguns dos frescos que faziam parte do edifício do Tivoli.