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Há uma nova esplanada para comer sushi com fumos e tapas japonesas

O restaurante Sky Valley Lounge Terraza abriu um espaço ao ar livre para pedir toda a oferta do menu.
Sushi com vista para o rio.

Grande parte das peças de sushi que chegam à mesa no Sky Valley Lounge Terraza são apresentados com efeitos especiais de fumo. Faz parte das novidades do restaurante de Esposende, que durante o verão tem também um espaço na Marina de Vilamoura a servir até às duas da manhã. No norte do País existe um novo menu e uma esplanada com vista para o Rio Cávado.

Pelo nome, Sky Valley Lounge Terraza, já se percebeu que existe uma zona que serve de terraço para os clientes durante todo o ano. Essa zona, com capacidade para 50 pessoas, foi renovada e reabriu no final de julho também com um bar de apoio. É aqui que pode aproveitar os últimos dias do verão a experimentar as tapas japonesas que fazem parte da nova ementa.

Há também novos cocktails.

O Fried Rice é uma das novidades. É um arroz frito, com cobertura de caranguejo real e atum (15€). O Sake Miso é outra das sugestões. São fatias de salmão braseadas com molho miso (18€).

Há ainda a tempura de legumes com molho tsuyu, feito à base de soja (12€); o tártaro de salmão com mostarda, cebolinho e ovo de codorniz (14€); e o New Style Sashimi, com fatias de peixe com molho picante de trufa (14€).

No menu continua o Diamond Sky, um combinado de 50 peças que junta várias especialidades do chef (70€). Tem ainda outras sugestões com várias peças, entre as quais uma vegan, sem qualquer peixe incluído.

A carta das bebidas também tem novidades. É o caso dos cockails Inka, com rum, framboesa e ananás (11€); o Netai Kiri, com gin, canela, maçã e manjericão (12€); ou o Warrior, com vodka, ananás e coco (9€).

No interior, o Sky Valley Lounge Terraza tem capacidade para 42 pessoas. O espaço do Algarve abriu pela primeira vez no verão de 2018. Este ano está novamente na Marina de Vilamoura.

Carregue na galeria para saber mais sobre as novidades do Sky Valley Lounge Terraza.

ficha técnica

tipo(s) de cozinha
Sushi
intervalo de valores
Entre 20€ e 30€