Restaurantes

Há novas sobremesas e saladas com vista para o mar em Cascais

O The Mix, o restaurante do Farol Hotel, tem um menu renovado com novas entradas e sugestões para terminar a refeição.

Cocktail de camarão (22€).

O renovado menu do The Mix, em Cascais, chegou ainda a tempo do verão. Está disponível no restaurante do Farol Hotel desde o final de julho e pode ser provado até ao próximo setembro. “Mixing Freshness with Sea Breeze”, foi o tema escolhido pelo chef Ricardo Deus. Há novas saladas e sobremesas para terminar a refeição.

O cocktail de camarão (22€) é uma das novidades. Junta croutons, rúcula, alface, cebola, molho cocktail e camarão panado. Tem ainda saladas com quinoa. Onde se vêem mais pratos novos é nas sobremesas, estas criadas pelo chef Michael Rocha, também sobre o mesmo tema.

Prove a mousse de chá verde, com sésamo e wasabi (14€), a panna cotta de iogurte com manjericão e sorvete de ananás (11€), um parfait com chocolate de São Tomé e banana (12€), crème brûlée de baunilha com frutos vermelhos (9€).

localização, contactos e horários

morada
  • Farol Hotel [ver mapa]
    Avenida Rei Humberto II de Itália, 7,
    2750-461 Cascais
    localização
    Grande Lisboa