Restaurantes

The Bowery: o Algarve tem uma nova hamburgueria cheia de estilo

Abriu em Alvor e tem uma carta com muitos hambúrgueres, nachos para entrada, cervejas artesanais e jarros de cocktails para acompanhar.

Hambúrgueres ao estilo nova iorquino no Algarve.

Em Alvor não são só os restaurantes de peixe grelhado junto da Ria que o vão fazer sair da praia. Abriu uma nova hamburgueria na vila com muito estilo, hambúrgueres artesanais, muitas cervejas e cocktails em jarro para acompanhar. Está a funcionar desde o final de maio e tem uma decoração inspirada em Nova Iorque. Bowery é o nome de uma rua famosa da cidade americana e, por isso, da nova hamburgueria — The Bowery..

A parede à direita assim que entra está toda grafitada com figuras de banda desenhada, posters de cinema e até com uma imagem do filme “O Padrinho”, que tem um hambúrguer à frente.

“Todas as mesas e cadeiras vieram da Irlanda de onde é o dono do espaço”, conta à NiT Chewai Tang, gerente do The Bowery. O responsável não quer ser identificado, mas Chewai explicou à NiT que o balcão do bar tambémmchegou daquele país, onde o dono já teve um outro espaço de restauração.

Todos os hambúrgueres que são servidos por ali são moldados no restaurante e o pão chega todos os dias de uma padaria de Portimão. “Existe desde 1957 e fazem os pães em exclusivo para nós.” Os produtos frescos chegam diariamente ao Mercado de Alvor, que fica mesmo ao pé do restaurante — a verdade é que é um vila e nada fica longe dali.

O menu tem seis variedades de hambúrgueres, todos com 170 gramas. O Simple junta carne de vaca, picles e mostarda (9€), o Três Queijos é preparado com queijo da Ilha, brie e queijo azul (10€), o Royale com cebola caramelizada, bacon e queijo da Ilha (11€). Sem carne de vaca, tem a opção de frango, com molho picante, bacon fumado e cebola roxa (10€); o vegetariano, feito com grão, pimento grelhado e molho de beringela (10€); e ainda o de peixe — que é quase como um pastel de bacalhau, só que em hambúrguer. Custa 11€ e tem cebola roxa e um molho de azeitonas. As batatas fritas são à parte (custam desde 2,50€).

Antes do prato principal, pode começar os finais de tarde com algumas entradas. O restaurante só abre a partir das 17 horas e é a altura ideal para umas argolas fritas de cebola com maionese de caju (7€), umas asas de frango fritas e molho de tomate picante (desde 5€) ou os machos com queijo (a partir de 5€).

No espaço de um irlandês não podia faltar um bar em condições. A cozinha está a funcionar até às 22 horas. Depois, entra o bar em cena com bebidas até às duas da manhã. Existem mais de 30 variedades de cerveja artesanal, tanto nacionais como estrangeiras. Guinness, Peroni e Estrella são outras das opções, estas servidas à pressão. Se for com amigos, o melhor é pedir um dos jarros de sangria ou caipirinha (11€).

O novo The Bowery não quer funcionar apenas na altura do verão. Por isso, já pensa em servir brunch nos meses do inverno. O interior tem capacidade para 36 pessoas, aos quais se juntam ainda alguns lugares da esplanada.

Carregue na foto para saber mais sobre o novo The Bowery.

localização, contactos e horários

morada
  • The Bowery [ver mapa]
    Praça da Republica, Alvor
    8500-005 Alvor
    localização
    Algarve
site e redes sociais
horários
  • Das: 17:00
  • Às: 02:00

ficha técnica

tipo(s) de cozinha
Hamburgueria
intervalo de valores
Entre 10€ e 20€
esplanada?
Sim
Quero sugerir uma alteração ao texto ou enviar uma mensagem ao autor deste artigo