Era feriado em Lisboa e por isso pode não ter dado pela abertura de mais um Edo Sushi na cidade. A marca abriu em Alvalade o terceiro restaurante a 13 de junho. A inauguração oficial é só esta quinta-feira, 28 de junho, mas já pode passar por lá que tem muitas peças de fusão para escolher no menu.
A ementa do novo Edo Sushi é idêntica à dos restantes espaços da marca e pouco tem a ver com o sushi tradicional. É de fusão e com muita criatividade à mistura. Se for daqueles que se perde no meio de tantas opções, o melhor é escolher um dos combinados disponíveis. Custam entre 13,90€ e 99€ (de 16 até 90 peças) e juntam sashimi e muitas criações dos sushimen.
Tem ainda os menus de degustação aos almoços e jantares para comer todas as peças que quiser. Custam entre 15,90€ e 21,50€. Depois tem os gunkans shake, com salmão, queijo e alho francês (4€), Ama Ebi, com peixe branco, camarão e maionese (4,60€), mas também Califórnia maki, com camarão, salmão e abacaxi (desde 6€), Ebitem, com camarão panado picante e cebolinho ( a partir e 6€) ou temakis primavera, salmão e vegetarianos (5€).
O Edo Sushi do Parque das Nações foi o segundo da marca a abrir. Desde dezembro de 2017 que por ali não se largam os pauzinhos. Agora a história repete-se também em Alvalade.