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Gourmet e Vinhos

Portugueses irão comer 20 mil toneladas de bacalhau neste Natal

É a estimativa do Conselho Norueguês dos Produtos do Mar — cinco mil são só na Consoada.
Portugal é o mercado mundial que mais prefere bacalhau.

Não é segredo para ninguém que o bacalhau é o peixe favorito dos portugueses e que é a base para um dos pratos mais típicos da época de Natal. No entanto, é possível que não tenha ideia dos números. Segundo uma estimativa do Conselho Norueguês dos Produtos do Mar, os portugueses vão comer 20 mil toneladas de bacalhau neste Natal — cinco mil só na Consoada, a noite desta terça-feira, 24 de dezembro.

“Estima-se que 29% do total do consumo de bacalhau em Portugal ocorra na época natalícia e que, na noite da Consoada, sejam comidas entre quatro mil e cinco mil toneladas de bacalhau”, disse o conselho norueguês à Agência Lusa, citada pela “Evasões”.

Portugal consome 20 por cento de todo o bacalhau pescado no mundo — é o mercado mundial que mais prefere esta espécie de peixe. E 70 por cento do bacalhau que consumimos vem da Noruega.