NiTfm live

gourmet e vinhos

Nesta nova mercearia do Porto todos os produtos têm trufa

A Trufas, Amigos e Vinhos abriu no Campo dos Mártires. Só tem 15 metros quadrados, mas mais de 50 artigos para experimentar.
Há trufas por todo o lado nesta loja do Porto.

A Trufas, Amigos e Vinhos é a mercearia mais trufada do Porto. Fica no Campo dos Mártires e grande parte dos produtos que tem à venda têm aroma e sabor ao conhecido fungo. É pequena, só tem 15 metros quadrados, mas é espaço suficiente para ter à disposição mais de 50 artigos com este gosto peculiar.

O azeite é provavelmente o que mais conhecido, mas saiba também que existem outras opções não tão óbvias. Experimente ainda os vários tipos de mel, os queijos, o salame, manteigas ou os vinagres. Todos são da Eurotartufi, a marca da qual Rui Cardoso Ribeiro, um dos sócios da loja, é representante. Foi na Bélgica, para onde exporta produtos portugueses, que a conheceu.

Convenceu depois a irmã, Ana Perestrello, que se juntou ao negócio. Na mercearia há ainda em vácuo risottos e massas com trufa. Só tem de chegar a casa, abrir, preparar e comer. Experimente também o carpaccio com o fungo, o mais próximo que tem do produto original, apenas conservado em óleo de girassol.

Os preços dos artigos variam entre os 7,50€ e os 25€. Por enquanto, a Trufas, Amigos e Vinhos não serve petiscos com os produtos mas esse é um próximo objetivo. Há sempre alguns abertos para pequenas degustações e para que as pessoas possam conhecê-los.

Sem trufa, há vinhos nacionais para comparar. Ali estão representadas as várias regiões do País, como Douro, Dão e Alentejo. A loja abre de terça-feira a sábado, entre as 11 e as 19 horas.

A loja fica no Campo dos Mártires.

localização, contactos e horários

morada
  • Trufas, Amigos e Vinhos [ver mapa]
    Rua Campo Mártires da Pátria, 30, Porto
    4050-542 Porto
    localização
    Porto
site e redes sociais
horários
  • Das: 11:00
  • Às: 19:00

ficha técnica

tipo(s) de cozinha
Mercearia
intervalo de valores
Entre 20€ e 30€