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Fábio Madeira — cocktail Branca de Neve

Fábio Madeira tem 23 anos e trabalha como bartender na Bovino Steakhouse, Almancil, na Quinta do Lago. Sempre gostou de fazer as suas próprias bebidas em festas caseiras e, por isso, decidiu entrar num curso profissional de bartending. Entretanto, ganhou o gosto pelos cocktails e, claro, por concursos como o Mistura Beirão. 

"Beirão é o licor de Portugal e, além disso, tem uma ligação muito especial com os bartenders do País. Isso foi o incentivo que precisei para entrar nesta competição especial", explica à NiT Fábio Madeira.