Está de volta o Festival do Leitão de Negrais, que acontece no Largo do Rossio (Sintra) de 26 a 28 de julho, de sexta-feira a domingo. Durante os três dias do evento pode provar ou, se já conhece, apreciar este prato, assado à maneira saloia.
A entrada é livre e há vários restaurantes que têm como especialidade leitão assado que aderiram à iniciativa. O festival é organizado pela União das Freguesias de Almargem do Bispo, Pêro Pinheiro e Montelavar e pela Câmara Municipal de Sintra.
O recinto abre, no dia 26, das 18 horas até à meia-noite, e no dia 27 do meio-dia à meia noite. No último dia, a abertura está marcada para a mesma hora mas o recinto encerra às 22 horas.