Sofá, meias nos pés, lareira ou aquecedor. É assim que se adivinham as noites frias das próximas semanas. Mas, se isto não lhe chegar e o que precisa mesmo é de bebidas quentes nas mãos, temos as receitas ideais. E não, não é chá, café, ou chocolate quente. Temos bebidas quentinhas, sim, mas com um toque de álcool q.b. para ajudar a aquecer.
O vinho quente é um clássico dos países da Europa do norte e central, mas por cá já se vêem muitos cafés e restaurantes a prepará-lo, e ainda bem. Não é assim tão complicado de preparar: na prática está apenas a temperar o vinho. É uma espécie de sangria só que com especiarias em vez da fruta, e lume e em vez de frigorífico.
Até a cerveja, que também está habituado a beber gelada, pode ser preparada quente. Sim, é verdade que também temos uma receita de chá, mas um chá especial, feito com rum. Aprenda ainda a fazer chocolate quente com vinho ou o clássico Irish Coffee.
São sugestões ideais para se aquecer com a família enquanto esperam pela hora de abrir os presentes no Natal.