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The Juice Hut: o novo bar de praia em Carcavelos com sumos de fruta feitos na hora

Abriu em março e promete ser um dos sucessos do verão na zona. Tem ainda taças de açaí com vários toppings.
Fica mesmo junto ao areal.

Todos os sumos no novo The Juice Hut são feitos com fruta fresca, sem adição de açúcar ou qualquer gota de água. O mais recente bar da praia de Carcavelos já está pronto para o verão. Abriu em março, mesmo junto ao restaurante Marisca Petisca, e está a ser um sucesso.

A época balnear ainda não começou mas já têm sido muitos os que têm procurado os sumos deste projeto. “Reparámos que aqui havia muitos restaurantes e espaços de gelados, mas nada virado para o saudável e com sugestões de take-away”, explica à NiT Cecilia De La Rosa. Tem 32 anos e vive com o marido em Portugal há quatro meses.

É natural da República Dominicana, onde cresceu rodeada de fruta tropical. “A minha família tinha várias plantações. Vivi rodeada de manga, a vê-la crescer. A fruta é a minha paixão.” Mudou-se para Londres (Inglaterra), trabalhou como professora e esteve ligada à área empresarial. Agora está em Portugal neste negócio com o marido.

Três vezes por semana recebem fruta fresca de um fornecedor. “É cortada e colocada no liquidificador ao momento e à frente dos clientes.” Todas as combinações foram criadas por Cecilia.

Os copos são sempre de 400 mililitros e custam a partir de 3,80€. Não se preocupe, pois são de plástico biodegradável. O Caribe é um dos mais pedidos. Junta manga, laranja e banana. O Berry Good é outra das sugestões. Tem frutos vermelhos, manga e banana.

Os sumos de vegetais, como cenoura e espinafres, também podem ser pedidos. Existem ainda smoothies, com leite de vaca ou de soja, e taças de açaí com vários toppings. No The Juice Hut encontram-se pequenos copos com fruta cortada e outra versão com iogurte e granola, tudo para levar para a praia.

Por esta altura, a abertura está condicionada pelo estado do tempo. Já no verão, é certo que vai funcionar todos os dias entre as 9h30 e as 20 horas.

O bar tem alguns lugares sentados, mas os sumos podem ser consumidos no Marisca Petisca, com quem têm uma parceria.

Quem manda nisto tudo?

Nome: Cecilia De La Rosa
Idade: 32 anos
Prato favorito: comida portuguesa com bacalhau
Convença-nos a visitar este espaço: “Aqui todos os sumos são de fruta fresca sem adição de açúcar.”

Carregue na galeria para conhecer melhor o The Juice Hut.

localização, contactos e horários

morada
  • The Juice Hut [ver mapa]
    Avenida Marginal, Carcavelos
    2776-901 Carcavelos
    localização
    Grande Lisboa
site e redes sociais
horários
  • Das: 09:30
  • Às: 19:00