A verão está quase a terminar, mas continua a ser uma boa altura para abrir uma gelataria. Por isso mesmo, a Pascoalini vai ter mais uma loja no final de agosto. Depois de Santarém e Lisboa, a conhecida gelataria chega agora a Almeirim. A abertura está prevista para domingo, 27 de agosto, no Mercado de Almeirim.
Há gelados inspirados em doces regionais do Ribatejo, como os Pampilhos, Celestes ou mousse de chocolate com Arrepiados, típicos de Almoster. Mas também versões tradicionais com fruta fresca, como morango, melão, figo, pêra rocha e tomate; ou os de chocolate, Oreo e M&M que ficam perfeitos em cone ou e, copo.
O projeto da Pascoalini começou há quatro anos em Santarém. Rui e Patrícia Pascoalinho, ex delegados de informação médica, são os fundadores da marca. Em 2016 receberam duas medalhas de ouro no concurso Great Taste Award com os sabores de sorvete de morango e gelado de Celeste de Santa Clara. A loja de Lisboa abriu no final de maio no Príncipe Real.